怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢？看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”的(de)。关于怎(zěn)样样挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才甜呢以及怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲(lián)才(cái)甜(tián)呢，怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的(de)榴莲又(yòu)好吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农商(shāng)网将为你收拾以下(xià)的日(rì)子(zi)常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于(yú)性热的生果(guǒ)。榴莲自身归(guī)于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上(shàng)火(huǒ)。

　　榴(liú)莲(lián)的养分价值比(bǐ)较(jiào)高，榴莲中含有(yǒu)较(jiào)为(wèi)丰厚(hòu)的(de)膳(shàn)食纤维、蛋(dàn)白质和维生素(sù)等，有(yǒu)必(bì)定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还(hái)含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人(rén)体(tǐ)养分的(de)效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具(jù)有(yǒu)开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有必定的(de)散寒成(chéng)效(xiào)，能够(gòu)在必定程度(dù)上缓解痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀(yún)称、丰(fēng)满，乃至榴莲外(wài)表会呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮(pí)薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这是(shì)因为它外壳里边包(bāo)裹着厚厚(hòu)的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所(suǒ)以(yǐ)其(qí)外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其(qí)果(guǒ)肉较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲(lián)”的口感(gǎn)也不(bù)如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时(shí)siki老师是哪个大学的？，首(shǒu)先(xiān)要调(diào)查榴莲外(wài)壳(ké)的色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴(liú)莲并(bìng)没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩(cǎi)呈黄(huáng)褐(hè)色(sè)的话，代表熟过(guò)头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色(sè)彩(cǎi)为黄(huáng)中带青(qīng)为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要(yào)彻(chè)底裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并且果(guǒ)肉很简单(dān)遭(zāo)到污(wū)染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳(ké)上的刺来判(pàn)别(bié)榴莲(lián)的口(kǒu)感，假如(rú)捏(niē)榴莲(lián)外(wài)壳上相邻的(de)两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够(gòu)购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细(xì)心闻一下，假如(rú)闻到一丝(sī)生味(wèi)，代表此(cǐ)榴莲还(hái)没有熟透，假(jiǎ)如闻(wén)着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋(zī)味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要(yào)甜美味的话(huà)，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定(dìng)心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味仍是由其种类决(jué)议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤(fèng)榴莲(lián)等都是榴莲中的(de)尖端，而(ér)咱们常(cháng)吃(chī)的榴(liú)莲是泰国(guó)金枕头(tóu)榴莲，它只(zhǐ)能算是(shì)榴(liú)莲中入门等级，因为其产(chǎn)量(liàng)大(dà)、口感(gǎn)清(qīng)淡、价格(gé)适中简(jiǎn)单(dān)被老百姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲味的(de)牛(niú)奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的气味判别它是不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴莲(lián)是有一股(gǔ)青、涩的滋味的(de)，便(biàn)是刚刚修剪过的青(qīng)草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实(shí)的巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑西(xī)瓜相(xiāng)同。

　　一般(bān)来说体型比(bǐ)较大的(de)榴莲老练度会好一些，从外(wài)壳色彩看，一般老练的(de)好榴(liú)莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖(jiān)刺的顶端，假如稍用(yòng)力(lì)就能(néng)够让它们互(hù)相挨近，阐明(míng)此榴莲较(jiào)软，皮(pí)薄，老练度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这(zhè)样的榴莲则较(jiào)生或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲(lián)文明

　　明(míng)朝(cháo)三宝(bǎo)宦官郑和率船队(duì)三下南洋，因(yīn)为出海时刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(siki老师是哪个大学的？yī)天，郑和在siki老师是哪个大学的？岸上发现一种奇(qí)特果子，就带回几个(gè)同大伙(huǒ)一同品味，许(xǔ)多船(chuán)员吃后(hòu)对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了(le)。

　　有人问郑和(hé)，“这种果(guǒ)子叫什(shén)么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音(yīn)，后来人们就将它(tā)称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情。

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