怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种有不同的(de)风(fēng)味和特点(diǎn) 的(de)。关于怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生(shēng)以及怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生(shēng)，葡萄(táo)怎么(me)挑甜的，如何(hé)挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了(le)怎么(me)吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

甜(tián)葡(pú)萄可以(yǐ)酿酒吗(ma)

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同(tóng)的(de)葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡(pú)萄(táo)选购葡(pú)萄时，可以挑(tiāo)选(xuǎn)一些熟透的(de)葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散(sàn)落的(de)葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一是容易发酵，二是价位相(xiāng)对较(jiào)低(dī)。常(cháng)见的(de)葡萄、提子、马奶子等，都是可以用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡萄(táo)表皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡(pú)萄(táo)的环(huán)节就相(xiāng)当重要，最好能够逐颗清洗，再用(yòng)自来水反(fǎn)复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也(yě)未(wèi)尝不可，但(dàn)是少了一些葡(pú)萄皮特有的营养。

　　第(dì)三步：晾干(gàn)葡萄(táo)把葡萄盛(shèng)在能(néng)漏水的容器(qì)当中(zhōng)，等葡萄表面没有水珠就可以倒(dào)入酒坛(tán)了。

　　第四(sì)步(bù)：选择容器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑(sù)料容器，因为(wèi)塑料很可能会与酒精发(fā)生化(huà)学反应，并产生一些有毒物质(zhì)，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步(bù)：捏好(hǎo)葡萄(táo)放(fàng)进容器双手洗净(jìng)后，直(zhí)接(jiē)捏葡萄，操作(zuò)办法是抓起一(yī)把(bǎ)葡萄使劲一握，然(rán)后(hòu)放入酒坛中(zhōng)，再把糖(táng)放(fàng)在(zài)葡(pú)萄上面，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友(yǒu)，可(kě)以放(fàng)2斤糖，但(dàn)是不能不放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保存(cún)将(jiāng)酒坛(tán)子密封，如果是陶瓷(cí)罐的(de)话，可以到(dào)买黄酒(jiǔ)的小(xiǎo)店要点酒泥(ní)，加水后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛子需放在(zài)阴凉(liáng)处保存(cún)，平时(shí)不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时(shí)间需要20天(tiān)至一(yī)个月左(zuǒ)右，现(xiàn)在(zài)这(zhè)个季节做葡萄酒，发酵时间(jiān)需要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮(fú)在上面的葡萄皮，就(jiù)可以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足(zú)一点，只需(xū)延迟启封时间就行了。启(qǐ)封后，每(měi)一次(cì)舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子，以免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的(de)葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点 。

　　选购时(shí)，首先(xiān)要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐(qí)，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均(jūn)匀(yún)，青(qīng)籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起(qǐ)新(xīn)鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟(shú)度(dù)适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁少或多(duō)但(dàn)味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候(hòu)试试(shì)耳朵(duǒ)里的底葡(pú)萄，因为(wèi)一(yī)般来说，底葡(pú)萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是(shì)甜(tián)的，说明(míng2升是多少斤啊 2升是多少毫升)葡萄(táo)整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看(kàn)外观(guān)。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有(yǒu)白霜(shuāng)的，一般(bān)比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提(tí)起时，如(rú)果葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡(pú)萄(táo)不(bù)够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟(shú)度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏(xià)黑(hēi)葡萄为(wèi)黑紫色(sè)，美(měi)人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁多而(ér)浓，味(wèi)甜，有香(xiāng)气(qì)，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟(shú)度有关(guān)，一串葡(pú)萄中最下面的一颗往往由(yóu)于光照程度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面(miàn)那(nà)颗是最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下(xià)面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损(sǔn)失多许多人相信(xìn)，自己制作的鲜榨果蔬汁是(shì)最健康(kāng)的。

　　因为完全不(bù)加热，其中的(de)维生素能最大限度地保存下来，还能排毒(dú)，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有(yǒu)人(rén)用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水(shuǐ)炒(chǎo)菜(cài)和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素保留的情(qíng)况进行了(le)测定。

　　以最容易损(sǔn)失的(de)维生(shēng)素C为指标，选用最(zuì)常用来(lái)制作蔬(shū)菜汁的(de)番茄和黄瓜为试验对象，用(yòng)榨汁机榨(zhà)汁(zhī)，进行测(cè)定。

　　试验数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之后，维生素C的损(sǔn)失率(lǜ)高(gāo)达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒(chǎo)青(qīng)菜的维生(shēng)素(sù)C损(sǔn)失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结(jié)果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明显的变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的(de)抗(kàng)氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这是(shì)因(yīn)为(wèi)果(guǒ)蔬(shū)中都存在维生(shēng)素C氧化(huà)酶、酚氧(yǎng)化酶(méi)等很多氧(yǎng)化酶(méi)类，它们在细胞中平(píng)日独居一室，不和(hé)维生素(sù)C、多酚类物(wù)质等抗氧化(huà)成(chéng)分见面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分(fēn)就会混(hùn)在一(yī)起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化(huà)反应(yīng)十(shí)分迅速，只需(xū)瞬间，维生(shēng)素C就会大量损失，有保(bǎo)健作用的多酚(fēn)类物(wù)质(zhì)也会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去(qù)掉(diào)渣(zhā)子，还会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建议：水(shuǐ)果和(hé)蔬(shū)菜在(2升是多少斤啊 2升是多少毫升zài)制作鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时(shí)候(hòu)不吃青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬(shū)汁来(lái)替代的方法是(shì)错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调(diào)的熟蔬(shū)菜，在此之外，可(kě)以再加(jiā)两(liǎng)杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水(shuǐ)短时(shí)快速(sù)焯烫一下之后再榨汁，能灭活一(yī)些酶(méi)类，减少营(yíng)养(yǎng)物质的损(sǔn)失(shī)。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少抗氧化物质氧(yǎng)化分解的时(shí)间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食(shí)，味道其实很不错(cuò)。

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