辣椒(jiāo)怎(zěn)么风干保存？清(qīng)洗辣椒，然后把它(tā)烘干(gàn)的。

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辣椒是酸性还是碱性(xìng)

　　辣椒(jiāo)是碱性的(de)。

　　辣椒测(cè)试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于(yú)老人来(lái)说，最好不要多吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于(yú)热性食物，孕妇不(bù)能多食(shí)用，以(yǐ)免导致便秘(mì)。辣椒(jiāo)的优点，可降低人身(shēn)体中的酸含(hán)量。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制(zhì)品、坚果类、谷物类(lèi)、蛋、红十字会三救三献是什么 红十字会是公务员还是事业编饮(yǐn)料(liào)等。

辣(là)椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然(rán)后把它烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣(là)椒，仔细洗去污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑(tiāo)出被(bèi)压坏或烂掉的辣椒，它们无法长时间存(cún)放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍干(gàn)，才继续下(xià)一个步骤(zhòu)。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你(nǐ)可以(yǐ)用凉架，或其它底部通风的(de)架(jià)子。

　　尽(jǐn)量不(bù)要(yào)用底部坚固(gù)的(de)烤(kǎo)盘或托(tuō)盘，因为(wèi)它们不通风，辣红十字会三救三献是什么 红十字会是公务员还是事业编椒(jiāo)比较难均匀(yún)地风干。

　　把铁架放(fàng)在照到阳光、通(tōng)风良好(hǎo)的房间。

　　厨(chú)房窗台是个(gè)不错的(de)地点。

　　让它们晾(liàng)3天或更久，然(rán)后(hòu)存(cún)放在(zài)密封的(de)盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简(jiǎn)单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣(là)椒变干(gàn)后(hòu)，你可(kě)以继续挂(guà)着(zhe)它们，或是收(shōu)起来，供(gōng)日后使用。

　　做法如(rú)下：把一(yī)根粗(cū)长线或钓鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用(yòng)针插入(rù)辣椒蒂下方的位置，穿过辣(là)椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把(bǎ)它(tā)们(men)挂在屋里(lǐ)通风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能(néng)使用(yòng)。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣(là)椒。

　　如果你赶时间(jiān)，不想等(děng)待辣椒自(zì)然(rán)风干，不妨使用这(zhè)个方法。

　　比起完整地保存辣椒(jiāo)，把辣椒切片能让它们更快(kuài)、更(gèng)均匀地变干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣椒对半(bàn)直(zhí)切。

　　把它们(men)铺排在烤盘(pán)上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或(huò)最低温烘烤数(shù)小时。

　　你(nǐ)也可以(yǐ)用食物脱水机，让辣椒迅速脱(tuō)水。

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