切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放(fàng)冰(bīng)箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放(fàng)冰(bīng)箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不(bù)过在存放(fàng)之前需(xū)要先将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个(gè)挖掉(diào)，这(zhè)样(yàng)的做法(fǎ)的目的是为了防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需要(yào)用保鲜袋把切好的南瓜的(de)包好，就可(kě)以(yǐ)放冰箱了(le)。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时(shí)候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的(de)一(yī)层就(jiù)好了，这样也(yě)不用担心(xīn)变味。

切开的南瓜放冰箱可以放(fàng)多久

　　南(nán)瓜如果放(fàng)置在(zài)干(gàn)燥(zào)的(de)地(dì)方能够保存一年左右的(de)时间，如果放置在潮(cháo)湿的地方，可(kě)以保管三个月左右，南瓜(guā)是水果中(zhōng)比较坚固(gù)的(de)食物，可以(yǐ)保存(cún)的(de)时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的南瓜可(kě)以(yǐ)在常温(wēn)下(xià)放置1~2个月，切开的南瓜容易变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好提(tí)高冰(bīng)箱内(nèi)的温度，南瓜适合在十度以上(shàng)的环(huán)境存放。

　　一(yī)般(bān)来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际上可(kě)以在常温下储存很长(zhǎng)时间，不需(xū)要特(tè)别用到冰箱，放在冰箱里保存反而(ér)会加速(sù)其变质。

　　南瓜(guā)挑(tiāo)选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看颜(yán)色(sè)

　　由于南瓜(guā)的种类很多，因此(cǐ)在(zài)选择时(shí)也会有(yǒu)一(yī)定的差异(yì)，例如：金黄色的南瓜颜(yán)色暗黄，条(tiáo)纹(wén)清晰粗重(zhòng)，表明是成(chén帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好g)熟的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜(guā)则(zé)要选择(zé)绿色的发黑，表(biǎo)明(míng)是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的(de)棱角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓越(yuè)成(chéng)熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金黄色(sè)，成熟时颜色较深。

帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好　　反之，如果(guǒ)颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟(shú)的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外(wài)形完(wán)整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就(jiù)不要(yào)购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮(guā)伤(shāng)时，南(nán)瓜会分泌(mì)出黏液来保护伤口，经过一段(duàn)时(shí)间，这些黏液就(jiù)凝固成硬块(kuài)，表(biǎo)皮上也会有(yǒu)小斑点，但不影响(xiǎng)食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一(yī)层白霜(shuāng)会更好，这样的(de)南瓜可以保存更久，而且(qiě)味道(dào)也更甜美(měi)。

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